あべまつ＆まぁです。
2024年10月13日 姉のまぁさんが一緒に病院で働いてる看護師さんから新鮮な生の落花生をいただくという嬉しいサプライズがありました。
秋は食欲の季節。新鮮な落花生はこの時期ならではのごちそうです。
落花生の袋に「塩ゆでにして食べるのが一番美味しい」と書いてあったので自宅に帰って早速、塩ゆでに挑戦。
（今回行った塩ゆでの方法）
水に塩大さじ１を入れて沸騰したら弱火で40～50分ゆでる。
以上、おわり（簡単！）
香ばしい香りが漂い、殻を剥くと中から甘い実が顔を出しました。
ゆでたての落花生の味は、驚くほど甘く、思わず笑顔がこぼれました。
一部はお正月用に冷凍して保存。
これで、冬にもこの美味しさを楽しむことができます。
秋以外にも楽しむことができるので冷凍がある時代でよかった（笑）
落花生を買いたいと思った方には、オンラインの農産物直販サイトをおすすめします。
スーパーなどではなかなか売ってあるところがないですよね。
今の時代、オンラインショップで手に入らないものはないのでは。と思います。
オンラインショップを気軽に楽しめる時代でよかった（笑）
新鮮な生落花生はなかなか味わうことが出来ない秋の味覚です。
皆さんもぜひ、季節の味を楽しんでみてください！
